The Second Weekend After I Moved to Helsinki

June 1, 2008

My first week at work in Helsinki office was over and I enjoyed the weekend so much. I was happy on Friday evening as I found a nice apartment to move and I know that I could sleep late on Saturday morning. I slept till 9:00am (not that late but later than weekdays), had breakfast and took a morning bath.

Then I went to eat my favorite Finnish food, Karjalanpiirakka (Karelian Rice Pasties in the picture) at Fazer cafe. Fazer is the most famous Finnish food industry and I love their milk chocolate. Their "Geisha" chocolate is the best and a friend told me that there was Geisha icecream which I tried today(Sunday) and found excellent! Getting back to Karjalanpiirakka, it's pasties made from a thin rye crust with a filling of rice. (They had different kinds of crust and fillings in the past but the rye crust with a filling of rice is the most familiar one nowadays). And butter, often mixed with boiled egg (eggbutter or munavoi), is spread over the hot pasties before eating. (wikipedia)  Fazer has quite good karjalanpiirakka but I have to say my eggbutter is always the best as I mix more butter with egg. (Love butter!)

In the evening, A friend and I went picnic to a park in the city center. A lot of people are out as weather was great. We ate sandwiches on the grass next to Uspenski Orthodox church. The sky, trees and flowers were beautiful! 

ヘルシンキのオフィスで仕事を始めて最初の1週間が終わった。金曜日の夕方は引越し先のアパートを決めることができたし、次の日の朝ゆっくり寝られると思ったらとてもHappyな気分になった。朝は9時まで寝て（そんなにすごく遅くないけど、会社に行く日よりは断然遅い）、朝ごはんを食べて、朝風呂に入った。

それから出かけてフィンランドの食べ物の中でも私の好物、カレリアパイを食べにFazerのカフェに。Fazerはフィンランドで一番有名なチョコレートのブランド。なかでも　“ゲイシャ”が私の一番のお気に入り。そして先日友達からゲイシャ・アイスクリームがあることを聞いて、今日（日曜日）早速食べてみたが、それもまたとってもおいしかった。

ところで話はカレリアパイに戻るが、これはライのパイ皮におかゆ（というかお米というか）を載せたパイ。説明するのは難しいけど上の写真を参考にしてください。そして卵バターを食べるのが一般的。Fazerのパイはとてもおいしいが、実はスーパーで買ったカレリアパイに私のお手製のエッグバターを載せて食べるのがベスト。好きなだけバターを入れられるのでとてもおいしい。（バター大好き！）

夕方は公園で友達とピクニック。写真のウスペンスキオーソドックスチャーチの隣の芝生でサンドイッチを食べた。空も、木々も、花もとてもきれいだった。