Christmas in Finland (it’s already January though)

Jan. 9, 2008

Although it feels like Christmas holiday was long time ago, it was only two weeks ago. On the 26th of December, a friend of mine invited me to her place and we enjoyed traditional Finnish Christmas food. Her boyfriend is a chef and he cooked most of them. Kiitos!

By the way, "kinkku", ham is the most important for Finnish Christmas. I had been wondering why people get excited about ham which doesn't sound special at all but Christmas ham was different from ordinary ham. You need to experiencece it to see how speciall it is!

S-Christmas food 1  Christmas food 3          

S-Christmas food 4 S-Christmas food 2

クリスマスはなんだかずっと前の出来事のような気がするけれど実はクリスマス休暇からまだ2週間しか経っていない。フィンランドでのクリスマスはどんなだったかというと・・・26日にフィンランド人の友達が家に招待してくれて伝統的なクリスマスの料理をごちそうしてくれた。友達のボーイフレンドがシェフで料理のほとんどは彼が担当。とてもおいしかった。ありがとう!

ところでフィンランドのクリスマスといえば"kinkku"、ハムが欠かせない。今回ごちそうになったハムを味合うまでは何でたかだかハムでそんな大騒ぎ?と思っていたけれど、このクリスマスハムを食べてみて納得。普通のハムとは全然違った。この違いのを知るには食べてみるのが一番。

 

 

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