“Fabulous” is the best word I could possibly find in my vocabularies to describe the lunch we had last weekend in Paris. I think it was the best meal I’d ever had in France and one of the best meals I had ever had in my life.
具合が悪くなるちょっと前、先週末はパリで過ごした。土曜日にはたまたまパリにいた日本の友達と合流しておいしいものを食べに行こうという計画。事前のリサーチでピンと来たお店での素敵ランチ、それはもう”Fabulous” (素晴らしい!）っていう言葉が世界で一番ぴったりする感じだった。
We chose oysters as starter. Oyster was the reason why we chose L’Ecailler du Bistrot. We had Brittney oysters and Normandy oysters to compare them following the very kind waiter’s recommendation. We definitely liked Normandy ones better than Brittney though both were pretty good.
フランスにこの時期行くなら牡蠣を食べたい。選んだお店はシーフードレストラン、 L’Ecailler du Bistrot。前菜はもちろん牡蠣。お店の人にお薦めを聞いてノルマンディーとブリタにーの牡蠣の味比べをすることに。軽めでちょっと塩味の強いブリタにーよりも、身がしっかりしているノルマンディーのほうが私たちの好み。
A friend had scallops and I had robuster as main dish. The scallops looked amazing! It was beautifully presented and tasted gorgeous! We were speechless (I, of course, got one piece from her!!!) At the first glance, I wasn’t really impressed by my robuster as it was served with creamy sauce. My ideal robuster dish had been the one simply cooked only with butter, salt and pepper. BUT!!! I was wrong. The sauce was delicious and combination of firm fresh robuster meat was super 🙂
私のメインはロブスター、友達のメインは帆立貝。帆立貝のグリルはなんともビューティフル。こんな美しいホタテは見たことない。そしてお味も最高！（もちろん味見させてもらった ;-)) ロブスターのお皿をみたときは実はちょっとがっかりした。私の好みのロブスター料理はバターと塩・こしょうだけでシンプルに調理したものなのだが、ここのロブスターはクリーミーなソースと一緒に出てきたのだ。が・・・ 食べてみるとそのソースも身の引き締まったどちらもとても美味。というかコンビネーションが最高。がっかりした自分を反省である(笑。
While we were waiting for dessert to be served, I went to the bathroom. When I was coming back to the table, I saw the super-gorgeous dessert!!! WoW!!! What is it? Of course, I knew I ordered apple dessert with caramel and vanilla ice-cream. But I didn’t imagine anything like that. Thin slices of apple compote were arranged in a circle, decorated with yummy caramel, topped with vanilla ice cream. I loved the apple slices which still had crunchiness of raw apple. It looked a big dish but I easily and joyfully finished it 🙂
デザートを待つ間に化粧室に行って席に戻ってくると・・・というか 遠めにテーブルの上に置かれたデザートを見てびっくり!!! なにこれ～？すごい! 確かりんごのデザートでキャラメルソースとバニラアイスクリームののったものを注文したのだが。席についてじっくり見てみると。それはもちろんりんごとキャラメルソースとバニラアイス。軽くコンポートにしてまだシャキシャキ感の残ったりんごのスライスが美しく円形に敷き詰められてその上をこれまた美しいキャラメルの波が・・・そして中央にアイスクリーム。一見、こんなに食べられるの？と思ったけど甘すぎず新鮮なりんごはとても軽く、すっかり完食。
Fabulous, indeed! We loved our lunch time at L’Ecailler du Bistrot. By the way, I was impressed by their menu. There is no meat as it is a seafood restaurant!!! (I don’t know if it’s nothing special in France not to have meat in the menu at seafood restaurants but I don’t remember if I had been to restaurants which don’t serve meat dish at all unless they were veggie restaurants.)
The restaurant doesn’t have own web page but I read about it in Timeout Paris, checked more information at the Google Plus page and asked the hotel reception to book a table for us.
いやはや、もうほんとに素晴らしいランチに大満足。ところでこのレストラン、本気でシーフードレストラン。肉料理は一切ない。これがフランスでは普通なのかもしれないけど私の経験ではシーフードレストランといっても一応肉料理が一品はあるという感じなのだが。
このレストランは独自のWebページがないのだが Timeout Paris で読んでピンと来た。さらにGoogle Plus pageで情報を調べて泊まったホテルに頼んで予約してもらったとう次第。私たちが行ったランチタイムは特に予約しなくても席は空いていたのだが、やっぱり念のため予約はしたほうがよいかと思われる。おいしいからきっと人気。