I felt like sushi today. But I was aware of that the best favorite sushi restaurant in the town, Wagocoro, was closed this week. I wondered where I could have decent, not necessarily the best sushi in Helsinki city center. It didn’t have to be sushi but I wanted to have raw fish (sashimi) and rice since I had had heavy meals recently.
今日のランチは、スシ気分。ヘルシンキで、というか、フィンランドで、お寿司と言えば、和心さんしかない感じなのだが、残念ながら今週はお休み。寿司でなくてもいいのだが、ヘビーなご飯が続いた数日、お刺身とご飯のようなすっりしたものが食べたかった。（すっきりした食べ物の定義は、私の勝手なものですが（笑））
There are many many sushi restaurants in Helsinki now but most of them, for me, is not quite right. Often, those chefs never had decent sushi. There was only one place I could think of going today. It was Koto. They have decent variety and decent taste as Japanese restaurant.
寿司屋乱立状態とも言える今日この頃、ヘルシンキにはすし屋があふれ返っているのだが、実は、ホントの寿司を食べたことがない人が作っているんじゃないかと思うようなものばかり。最高においしくなくてもいいから、普通にレベルのお寿司のようなものを食べるには・・・？やっぱり古都かな～という感じで、日本人の友達と出かけることに。
So, here’s what I got today at Koto. Salmon is always a good choice in Finland. It’s fatty and tasty. (I love fatty food!)
（色以外）派手さはないものの、やはりフィンランド、脂がのっているサーモンはおいしくて 🙂 今日のお店とメニューのチョイスに間違いはなかったよう。サーモンを選んでおけば、生でも火を加えたものでも、フィンランドでは間違えないね～、という感じ。食べたかったものが食べれて、非常に満足 🙂